Mercimek çorbası sıcak su mu soğuk su mu? Tencereye 6 su bardağı sıcak su ekleyin. Sonra kapağı kapatın ve patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak yaklaşık 40 dakika pişirin. Çorbanın piştikten sonra pürüzsüz bir kıvama gelmesini sağlamak için el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Çorba suyu sıcak mı dökülür soğuk mu? Çorbalarımızın ana malzemesi sudur. Eklediğimiz suyun sıcak olduğundan emin olmalıyız. Bu su istenirse et suyu, tavuk suyu veya sebze suyu olabilir. Mercimek çorbasına nasıl su konur? Mercimekleri bol suyla iyice yıkayın ve sebzelerin üzerine dökün. Bu arada istediğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin.…
Yorum Bırak