Margarin ile tereyağı nasıl ayırt edilir? 3) Eridiğinde köpürüyorsa gerçektir. Bu sorunu ortadan kaldırmak için bir kaşık tereyağı alın ve küçük bir tavada ısıtın. Eğer ısıtılan yağ köpürmüyorsa bu yağ margarinle karıştırılmış sahte bir yağdır. Gerçek ve organik tereyağı tavada ısıtıldığında köpürmeye başlar. Tereyağ olduğunu nasıl anlarız? 1- Sıcak su testi: Bir parça tereyağı alın ve bir bardak sıcak suya koyun. Tereyağı tek parça halinde büzülerek eriyorsa gerçektir; suda parçalanarak eriyorsa sahtedir. 2- Kesme testi: Buzdolabından çıkardığınız tereyağına bıçağı değdirin. Bıçak darbesinden etkilenen bölgeler küçük parçalara ayrılırsa gerçektir. Tereyağının hileleri nelerdir? Tereyağının taklidi ve sahteciliği, doğal tereyağı yerine margarin veya…
Yorum Bırak